Dicen que algunos de los mejores vinos blancos del mundo son los gallegos, y no le falta razón a quien lo afirma. Pero en Galicia no todo es Albariño ni los mejores vinos gallegos son los blancos, los tintos también son espectaculares.
Y es que Galicia tiene el privilegio de contar con cinco denominaciones de origen muy diferenciadas en cuanto a clima, elaboraciones y tipo de uvas. De sobra es conocida la uva Albariño, tan famosa que ha provocado que muchos crean que el vino y la DO es Albariño , y no Rías Baixas como es la realidad. Y es que Albariño es una uva, no un tipo de vino. En vinos blancos también destacan en Galicia las variedades de uva Godello (que últimamente acapara todos los premios y elogios en el mundo entero), Treixadura y Caiño, entre otras. Y en tintas, sobresale la uva Mencía por encima de variedades como la Garnacha, Sousón o Tempranillo.
Como hemos dicho, Galicia cuenta con 5 Denominaciones de origen: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras. Curiosamente, las 5 se sitúan tirando hacia el sur de la comunidad gallega.
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